O câncer de esôfago é o sexto mais frequente entre os homens e o 15º entre as mulheres.
As causas exatas do câncer de esôfago ainda não estão totalmente esclarecidas, mas sabe-se que a doença ocorre quando as células do esôfago desenvolvem mutações em seu DNA. As células que sofrem esse processo determinam o tipo de câncer que o paciente tem.
Essas mutações fazem com que as células cresçam e se dividam a um ritmo acelerado e descontrolado. As que se acumulam formam um tumor no esôfago que pode se disseminar para outros órgãos e outras partes do corpo.
Os fatores de risco para seu aparecimento são:
Consumo de bebidas muito quentes;
Consumo de bebidas alcóolicas;
Consumo de carnes processadas;
Tabagismo;
Excesso de peso;
Esôfago de Barrett;
Síndrome de Plummer-Vinson.
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